Restauracja Carpe Diem znajduje się na końcu słynnej głównej ulicy Laganas, obok klubu Waikiki, w miejscu, w którym mieści się budynek La Bamba, zaledwie 70 metrów od plaży Laganas.
Nastrój jest elegancki, gościnny i spokojny. Dbałość o szczegóły jest naszą główną troską, zaczynając od jakości żywności i dekoracji kończąc na serwisie i muzyce.